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Pasteis de Nata

 
   

Pasteis de nata

Pasteis de nata

Massa folhada 1 caixa

Creme
5 dl de natas
8 gemas
2 colheres de cha de farinha
200 gr de acucar
casca de limão

Rola-se a massa folhada como na fotografia e poe-se nas formas.

Creme
Mistura-se todos os ingredientes indicados. Leva-se a mistura ao lume ate levantar fervura. Retira-se do calor e quando estiver morno, deita-se nas formas cobertas com a massa.
Levam-se a cozer 400F por volta de 20 minutes observando para não queimar os pasteis.

 


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Filipe Braga Eurico Francisco Braga
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